冰镇芥兰

　　这道菜很好的将芥兰和冰块结合在一起，看似简单却营养丰富。芥兰中含有大量的有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，对于春节吃多了大鱼大肉的你来说，正是很好的消化剂。同时，还有降低胆固醇、软化血管和预防心脏病的功能。

　　加上与冰块的搭配，让人感觉更清新，更爽口。

　　推荐指数：★★★★★

　　芝士野菌

　　一看到芝士，人们首先想到的就是油腻。然而，芝士中的乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡。再加上野菌中所含有的大量碳水化合物、微量元素，以及其清热、排毒、润肠、美容、养颜等功效，能显著能提高人体的免疫能力。而它们的鲜美滋味更是诱人，吃芝士野菌既营养又养生，还能开胃饱口福，何乐而不为呢。

　　推荐指数：★★★★

　　蟹子百花蒸胜瓜

　　所谓“胜瓜”就是广东的丝瓜，很有嚼劲的虾胶与可止咳平喘、清热解毒的丝瓜搭配，具有滋肺阴、补肾阳的功效，对人体健康极为有利。而嫩绿的丝瓜，桔黄的蟹子，颜色赏心悦目之外口感十分独特，蟹子脆爽，丝瓜爽口，虾胶鲜美，让你感受视觉、味觉的双冲击。

　　推荐指数：★★★★